º-- cocer los cuatro melocotones en abundante agua, hasta que se alanden(normalmente son 20 minutos depoende de lo verde que esten.Dejarlos enfriar, pelarlos y deshuesarlos.

º-- tomar los 8 terrones de azucar y cocerlos en un vaso con agua.

º-- añadir los melocotones a la coccion y bajar el fuego durante 15 minutos.

º-- antes, cuando la mezcla lleve unos 10 minutos a fuego lento deberemos añadir el ron y las fresas y esperar 5 minutos mas.

º--tomar copas grandes (debe caber un melocoton en cada una).

º-- decorar los bordes con azucar glass.

º-- cortar en rodajas una lima y disponer en el borde de la copa.

º--poner un melocoton y una fresa en cada copa junto con el liquido de la coccion hasta qu e llene media copa.

º-- añadir un chorrito de zumo de limon en cada una y el cava bien frio hasta llenar el recipiente hasta el borde.

SEGURO QUE DISFRUTARAN MUCHO ESTE COCKTAIL DE VERANO........